Jídelní lístek
Předkrmy a chuťovky k pivu
Parfait ze zrajících sýrů a tvarůžků
jablkový kompot se zázvorem, chléb
jablkový kompot se zázvorem, chléb
155,-
Paštika z kachny a jater v plátku slaniny
z mangalice ve sklenici, cibulová marmeláda s brusinkou,pečivo
z mangalice ve sklenici, cibulová marmeláda s brusinkou,pečivo
165,-
Pražské buřty
s pikantní omáčkou, chléb
s pikantní omáčkou, chléb
129,-
NannNafkvkgnfdNNaaffffgggggggggggggggggggg bbPražské buřty
s pikantní omáčkou, chléb
Předkrmy a chuťovky k pivu
Tatarský biftek z mladého Anguse
4 topinky, česnek, zelenina z trhu
4 topinky, česnek, zelenina z trhu
239,-
Naše škvarková pomázanka
s červenou cibulkou, chleba
s červenou cibulkou, chleba
149,-
Čerstvá pečená klobása z kance a daňka
uložena na lužku nabrustě se zelným salátkem a sirupem z jehličí
uložena na lužku nabrustě se zelným salátkem a sirupem z jehličí
239,-

Polévka
Krkonošská kulajda s poširovaným vejcem a bramborem
85,-
Silný hovězý vývar s hovězím žebrem a nudlemi
89,-
Sladká jídla
Staočeská povidlová a tvarohová buchta
s makovou omáčkou a švestkami
s makovou omáčkou a švestkami
140,-
Čokoládový dort
s perníkovým creme a ořechovou drobenkou
s perníkovým creme a ořechovou drobenkou
120,-
,-
Hlavní pokrmy
Marinovaný kuřecí špíz Saltimbocca"
kuřecí prsa, cibule, paprika, steakové hranolky, tatarská omáčka
kuřecí prsa, cibule, paprika, steakové hranolky, tatarská omáčka
315,-
Taxaský kovbojský špíz z vepřové panenky
vepřová panenka, slanina, cibule, steakové hranolky, kouřová omáčka
vepřová panenka, slanina, cibule, steakové hranolky, kouřová omáčka
335,-
Dlouze tažený dančí roláda s pancettoua hříbky
pečené grenails s lesní drobenkou, tymian, mrkev
pečené grenails s lesní drobenkou, tymian, mrkev
320,-
Kančí se šípkovou omáčkou
perníkový knedlík, glazovaná hruška, brusinky
perníkový knedlík, glazovaná hruška, brusinky
310,-
Hovězí pečeně na smetaně ( svíčková)
žemlový knedlík s petrželkou, brusinky
žemlový knedlík s petrželkou, brusinky
320,-
Pečené Pražské vepřové koleno pro 2 osoby
hořčice, křen, zelenina, chléb
hořčice, křen, zelenina, chléb
495,-
Trhaná konfitovaná kachna
v pšeničné placce, červené zelí s jablky
v pšeničné placce, červené zelí s jablky
280,-
Na objednávku 3 dny předem grilované sele nebo jehně
dle váhy a ceny na trhu
dle váhy a ceny na trhu
Hlavní pokrmy
Grilované vepřová žebra BBQ
zelenina z trhu, omáčka chipolte, BBQ, chleba
zelenina z trhu, omáčka chipolte, BBQ, chleba
379,-
Steak Ball tip USA Dakota
steakové hranolky, omáčka BBQ
steakové hranolky, omáčka BBQ
450,-
Hovězí Angus burger v naší máslové bulce
sýr cheddar, slanina, omáčka chipolte, salát waldorf
sýr cheddar, slanina, omáčka chipolte, salát waldorf
280,-
Smažený vídeňský řízek z vepřové panenky
Šťouchané brambory s máslem, citron
Šťouchané brambory s máslem, citron
320,-
Vejce 64
babičina koprová omáčka, brambory grenaile,
babičina koprová omáčka, brambory grenaile,
198,-
Burger se sýrem Haloumi a cheddarem
zelený salátek, rejče v naší domácí bulce s modrým sýrem a steakové hranolky
zelený salátek, rejče v naší domácí bulce s modrým sýrem a steakové hranolky
230,-
Salát Caesar
paprikami a polničkem
paprikami a polničkem
198,-