HYBERNIA
  • Úvod
  • O nás
  • Galerie
  • Jídelní a nápojový lístek
  • Polední menu
  • Rezervace
  • Kontakt
+420 777 344 005

Jídelní lístek

Předkrmy a chuťovky k pivu

Parfait ze zrajících sýrů a tvarůžků
jablkový kompot se zázvorem, chléb
155,-
Paštika z kachny a jater v plátku slaniny
z mangalice ve sklenici, cibulová marmeláda s brusinkou,pečivo
165,-
Pražské buřty
s pikantní omáčkou, chléb  
129,-

 NannNafkvkgnfdNNaaffffgggggggggggggggggggg                        bbPražské buřty
s pikantní omáčkou, chléb

Předkrmy a chuťovky k pivu

Tatarský biftek z mladého Anguse
4 topinky, česnek, zelenina z trhu
239,-
Naše škvarková pomázanka
s červenou cibulkou, chleba
149,-
Čerstvá pečená klobása z kance a daňka
uložena na lužku nabrustě se zelným salátkem a sirupem z jehličí
239,-


Polévka

Krkonošská kulajda s poširovaným vejcem a bramborem

85,-
Silný hovězý vývar s hovězím žebrem a nudlemi
 
89,-

Sladká jídla

Staočeská povidlová a tvarohová buchta
s makovou omáčkou a švestkami
140,- 
Čokoládový dort
s perníkovým creme a ořechovou drobenkou
120,-  

,- 

Hlavní pokrmy

Marinovaný kuřecí špíz Saltimbocca" 
kuřecí prsa, cibule, paprika, steakové hranolky, tatarská omáčka
315,- 
Taxaský kovbojský špíz z vepřové panenky
vepřová panenka, slanina, cibule, steakové hranolky, kouřová omáčka 
        335,-
Dlouze tažený dančí roláda s pancettoua hříbky
pečené grenails s lesní drobenkou, tymian, mrkev
320,-
Kančí se šípkovou omáčkou
perníkový knedlík, glazovaná hruška, brusinky
310,-
Hovězí pečeně na smetaně ( svíčková)
žemlový knedlík s petrželkou, brusinky 
320,-
Pečené Pražské vepřové koleno pro 2 osoby
hořčice, křen, zelenina, chléb
495,-
Trhaná konfitovaná kachna 
v pšeničné placce, červené zelí s jablky
 

 

280,-
Na objednávku 3 dny předem grilované sele nebo jehně
dle váhy a ceny na trhu

Hlavní pokrmy

Grilované vepřová žebra BBQ
zelenina z trhu, omáčka chipolte, BBQ, chleba
379,-
Steak Ball tip USA Dakota
steakové hranolky, omáčka BBQ
450,-
Hovězí Angus burger v naší máslové bulce
sýr cheddar, slanina, omáčka chipolte, salát waldorf
280,- 
Smažený vídeňský řízek z vepřové panenky 
Šťouchané brambory s máslem, citron
320,- 
Vejce 64
babičina koprová omáčka, brambory grenaile, 
198,- 
Burger se sýrem Haloumi a cheddarem
zelený salátek, rejče v naší domácí bulce s modrým sýrem a steakové hranolky
230,- 
Salát Caesar
paprikami a polničkem

198,- 

Kontaktujte nás

Otevírací hodiny

Po - So: 10:30 - 23:30

Ne          12:00 - 23:30

Adresa

Hybernská 7/1033, Praha 1, 110 00
Tel./fax: 224 226 004
Mobil: +420 777 344 005
hybernia(na)hybernia(tecka)cz

Provozovatel

Hybernia Praha, spol. s r.o.
Odp. vedoucí: Václav Svoboda
IČO: 26685043
DIČ: CZ26685043

Tvorba www stránek SOLARIS.media | Web běží na redakčním systému Sirius | Rezervační systém Stolovník